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Peso: pieza de 1.5 Kg aproximadamente
Información nutricional por 100 g:
Valor energético: 1909 KJ/460kcal
Grasas: 39,37 g, de las cuales saturadas: 14,44 g.
Hidratos de carbono: 7,67 g., de los cuales azúcares: 1,50 g.
Proteínas: 18,84 g.
Sal: 2,00 g.
Ingredientes: magro y panceta de cerdo, azúcares (lactosa, dextrosa), sal, leche en polvo, dextrina, proteína de leche, especies, aromas, estabilizante (E-452i,ii), antioxidante (E-301), conservadores (E-252, E-250), colorante (E-120) y potenciador de sabor (E-621)
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Salchichón extra