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Pieza de 2.5 a 3 kg.
Información nutricional por 100 g:
Valor energético: 1252,98 KJ/301,88 kcal
Grasas: 24,01 g, de las cuales saturadas: 8,74 g.
Hidratos de carbono: 0,35 g., de los cuales azúcares: 0,5 g.
Proteínas: 3,466 g.
Sal: 1,66 g.
Ingredientes: paleta de cerdo, ajo, orégano, sal, carragenato sódico (E-407), ascorbato sódico (E-301), nitrito sódico (E-250), sorbato potásico glutanato (E-621), dextrosa, sal y aromas.
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